九，数之极也；暹，日之升也。九暹酒源于酱香标准元年1965年，产自贵州茅台镇，产品主要采用红缨子高粱、冬小麦为原料，采用传统的“12987”工艺流程，足年陶坛存储勾调而成。
2016年，在贵州省知名白酒专家吴天祥团队的带头研创下，发布《九暹酱酒幽雅酱香酒体风格的研究报告》并荣获中国酒协科技进步三等奖，成为首个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。
中文名：九暹酒
香型：幽雅酱香型白酒
酒精度：53%vol
产品：尊系列、藏系列、坛系列
寓意
九暹（xian），“九”，极之数也；“暹”，日光升也，九暹，象征基业长青、蒸蒸日上。
品牌历史
2011年6月，第1瓶九暹酒面世
2011年7月，九暹酒成为首届贵州应对气候变化与发展低碳经济学术论坛指定用酒
2011年9月，九暹酒成为中华人民共和国第九届少数民族传统体育运动会指定产品
2013年9月，九暹酒被世界华人企业家协会指定为专用酒
2013年11月，九暹酒荣获“深受广州市民欢迎的优质放心酒“
2014年5月，九暹酒成为广东女企业家联盟活动指定用酒
2014年7月，九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔先生荣登《中国酒业》杂志封面
2015年2月，九暹产区扩建项目被列为贵州省级重点工程
2015年9月，九暹红尊荣获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖
2015年10月，贵阳逸天城九暹会所开业
2016年1月，贵州省知名白酒专家吴天祥带领科研团队著作《九暹酱酒幽雅香酒体风格的研究报告》
2016年3月，北京钓鱼台国宾馆”幽雅酱香品类发布会“
2016年3月，中国烟酒明星新品发布盛典“风尚之星”及“创新之星”
2017年1月，荣获中国酒都第二届酱香文化月赛酒节“最具人气奖”
2017年9月，由贵州李兴发酒业发起的“珍藏岁月，感动未来——2017九暹名人封坛庆典”在茅台镇隆重举行。
2017年12月，举办首届九暹美食节
2018年2月，九暹酒荣获世界十大烈酒——遵义产区第二届“红高粱奖”口碑奖
2018年4月，九暹酒荣获中国酒协科技进步优秀论文三等奖
2018年7月，九暹·15典藏级(53%vol,酱香型)被仁怀市博物馆遵义产区名酒征集入藏
2019年8月，贵州省仁怀市市委副书记、市长汪能科率市投促局、遵义生态环境局仁怀分局等有关单位负责人组成的招商考察团莅临哥弟集团参观考察。考察团来到九暹酒展厅，听取冯翔先生关于九暹品牌发展的工作汇报。
2019年9月，九暹“私家珍藏”智坛新品发布会
2020年6月，九暹正式加入中国酒业协会
2020年10月，九暹荣获中国酱香白酒动力大会“成长榜样奖”
2021年3月，九暹荣获世界十大烈酒——遵义产区第五届“红高粱奖”新锐企业奖
2021年4月，九暹获评“最具投资价值品牌”奖、“品类贡献奖”
2021年4月，冯翔先生荣膺年度人物奖、被授予酱酒新领袖人物称号
2021年7月，九暹幽雅酱香第二届全国专家品评会在广州香格里拉珠江厅顺利举行。中国食品发酵工业研究院院长董建辉，中国首席品酒师、国家级白酒特邀评酒委员彭茵等五位专家组成员，对九暹三款系列产品——“仁尊”、“御尊”，以及即将上市的“天尊”给予充分认可和高度评价。
2021年7月，“向上人生，幽雅九暹”中国幽雅酱香财富论坛暨九暹创牌十周年盛典在广州举办。九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔先生与贵州省知名白酒专家吴天祥共同揭牌，九暹幽雅酱香品类研究院正式成立。
2021年8月，九暹酒业二期扩建项目顺利开工。
2021年11月，九暹酒荣获2021比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。
2022年，红尊·尚雅获2022新加坡世界烈酒大赛(SWSC)银奖。
2022年，九暹仁尊酒获2022新加坡世界烈酒大赛(SWSC)金奖。
2022年8月，九暹御尊酒荣膺2022中国酒业精品白酒品鉴会金奖。
品牌文化
品牌使命：做一瓶好酒、交一生好友、兴一个行业
品牌主张：1.0品九暹，醉酱香，2.0向上人生，幽雅九暹
品牌价值观：用真材实料、守传统工艺、做良心酱酒
品牌愿景：中国幽雅酱香领创品牌
九暹酒价值体现
感性价值：
酒与生态·和谐共上
取之有度，用之有节，则常足——常思酒与生态、人与自然的和谐共上。
酒与身心·健康至上
酒通血脉，抵御抑郁，小酌怡情——促进身体和心里内外循环的健康至上。
酒与社交·情感为上
滴滴佳酿，钦佩分享，敬献贵宾——天下好友与亲朋，杯酒中的情感为上。
酒与人文·创造更上
诗酒百篇，灵感本源，大胆想象——有温度，且穿越历史的人文创造更上。
酒与国势·时代向上
大国风度，非遗文化，国粹精品——征服味蕾与文化历史的国潮时代向上。
理性价值：
以幽雅为极致追求，满足消费多元时代的酱酒爱好者的需求。创新幽雅口感，酒体更健康、风味更丰富。同等酒量，身体负担轻。
产品介绍
尊系列
“尊”系列是九暹幽雅的价值主张，以御尊、仁尊为产品核心，体现了对酱酒幽雅流派的“至尊探索”。
藏系列
“藏”系列主张中国艺藏酱酒，集合臻品艺藏、风雅典藏、完美珍藏、幽幽窖藏于一体，体现出对幽雅酱香藏与不藏的人生哲学与追求。
坛系列
“坛”系列主张中国高端酱酒收藏典范，作为九暹酒庄和“回厂游”的核心产品，九暹坛酒具备高端酱酒收藏典范价值。
产品独特性
由吴天祥、黄忠等贵州大学酿酒与食品工程学著作的《九暹酱酒酒体香气成分及其幽雅特征机理的研究》，分析了九暹酱酒各类型酒体中总酸、总酯及酒体风味香气的GC-MS成分等指标。通过数据比对和分析，总结出了九暹酱酒酒体“幽雅成分”的基本特征：九暹酱酒酒体中含有的丰富的有机酸是赋予九暹酒体在醇味上口感细腻的主要因素；九暹酒窖底香酒体中酸性物质对醇味上口感细腻的贡献是有积极意义的；九暹酒的酒体中含有丰富的酯类物质是赋予九暹酒酒体在香气上形成幽雅特征的主要因素之一。坚持“传承和创新大曲酱香工艺”，提出了酱香“酒体香气”追求“幽雅酱香”品质的理念是坚守和创新酱香型白酒工艺的关键。
发展规划
2021年7月28日，“向上人生，幽雅九暹”中国幽雅酱香财富论坛暨九暹创牌十周年盛典在广州举办。九暹酒联合创始人、九暹酒业董事长冯翔先生正式公布九暹“1632”工程，立足广东，打造山东、福建、江苏、内蒙古、陕西、河南6大根据地市场；在全国范围内建成300家九暹酒庄；十四五期间将完成20亿元的整体目标。
九暹酒庄
九暹自2018年起，已陆续在全国范围内如北京、广州、南京、武汉、郑州、南宁、福州、贵阳等20余地创建九暹酒庄实体店，致力于打造幽雅酱香的文化传播、美酒品鉴以及合作共享平台。九暹酒庄将利用区块链、大数据、智能识别等全新技术，通过线上数据推动线下体验，实现零售网络的线上线下一体化升级。
